Risol adalah camilan yang sangat popular di Indonesia karena sangat tingan untuk disantap dan cocok dijadikan camilan sore hari.

Gak cuma itu, varian risoles juga sangat banyak mulai dari risol mayo, risol daging, hingga risol sayuran. 

Kini, yang paling banyak dicari dan mudah ditemukan adalah risol mayo. Moms penasaran gak sih resep risol mayo yang mudah dan murah? Simak yuk ulasannya!

Bahan Kulit Risol Mayo:

• 250 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung sagu / tapioka
• 1 bgks dancow bubuk putih
• 1 sdm minyak goreng
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 500 ml air
• Bahan isian Risol Mayo
• 4 buah sosis, iris tipis
• 3 butir telur rebus, potong-potong

Bahan Campuran Mayonaise

• 180 gr mayonaise
• 35 gr keju cheddar
• 1 sachet Susu Kental Manis

Cara Membuat Risol Mayo

1. Campur semua bahan kulit.
2. Aduk dengan whisk hingga rata, halus dan tak bergerindil.
3. Ambil 1 sendok sayur adonan kulit, lalu buat dadar2 tipis diteflon. Lakukan hingga adonan habis.
4. Sisakan satu mangkuk kecil adonan, untuk bahan pencelup nanti.
5. Aduk rata bahan campuran mayonaise
6. Siapkan dadar, oles dengan campuran mayonaise.
7. Beri potongan sosis dan telur rebus, lalu beri campuran mayonaise lagi di atasnya.
8. Lipat seperti amplop.
9. Celupkan kedalam sisa adonan kulit, lalu gulingkan ke tepung roti yaa
10. Goreng risoles hingga keemasan, lalu angkat.
11. Risol Mayo siap disajikan