HerStory, Jakarta —
Moms, teman kamu berniat berkunjung ke rumah? Kira-kira mau sajiin camilan apa nih, Moms.
Kamu bisa coba sajikan camilan yang gurih maupun yang manis. Jika Moms ingin buat yang manis-manis, coba deh untuk menyajikan puding brownies alpukat yang memadukan tiga camilan sekaligus, gimana nih rasanya?
Pastinya nih Moms, legitnya alpukat, ditambah brownies lembut, dan puding yang lumer di mulut, teman-teman kamu pasti suka bahkan tanya resep.
Cusss langsung aja eksekusi dengan simak resep dari Desmawati Kuretangin di laman Cookpad berikut ini.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt sp
- 1/2 sdt baking powder
- 30 gram coklat bubuk
- 70 gram tepung terigu
- 50 gram dcc
- 100 minyak kelapa
- 1/3 sdt garam
Bahan puding susu:
- 750 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 2 kuning telur
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- Sejumput garam
Bahan Puding Alpukat:
- 150 gram alpukat
- 600 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- sejumput garam
Cara membuat:
- Lelehkan coklat batang dan campur dengan minyak. Sisihkan. Mixer telur, gula dan sp hingga kental dan masukkan tepung, coklat bubuk dan baking powder dan masukkan cokelat batang dan minyak.
- Masukan adonan ke loyang 18x18 yang sudah dialasi dengan kertas roti.
- Kukus selama 25 menit. (Tutup kukusan dilapisi dengan serbet) setelah matang keluarkan dari loyang, jangan lupa untuk merapikan. Masukkan kembali ke loyang Moms.
- Campur semua bahan puding susu masak hingga mendidih dan biarkan uapnya hilang. Masukkan ke brownies yang sudah matang. Puding akan otomatis berada di bawah dasar loyang.
- Blender alpukat dengan 300 ml susu cair. Sisihkan
- Masak semua bahan sampai mendidih, biarkan uap panasnya hilang baru masukkan jus alpukat aduk rata. Kemudian, timpa di atas brownies.
Sajikan saat temanmu berkunjung Moms.