Nasi goreng beras merah (Instagram/@adesugiarsih)
Bukan hanya sekedar menghitung asupan yang dimakan setiap hari, saat diet tentu saja kamu harus mencocokkan makanan untuk dikonsumsi sehari-hari terutama memilih beras.
Biasanya orang-orang akan menjauhi beras karena merupakan sumber karbohidrat yang justru bikin berat badan naik. Namun, ada sejumlah jenis beras yang bisa membantu mengatur berat badan, lho. Berikut 3 jenis beras yang cocok untuk diet!
Beras merah atau red rice sudah dikenal lama sebagai jenis beras yang cocok untuk diet. Beras merah mengandung antioksidan flavonoid, seperti antosianin, apigenin, quercetin, dan myricetin. Kandungan antioksidan flavonoid di beras merah bahkan lebih tinggi dibanding beras hitam.
Dilansir dari laman Healthline melalui sindikasi konten suara.com, sebuah riset menunjukkan bahwa beras merah memiliki potensi tinggi untuk melawan radikal bebas.
Salah satu jenis beras terbaik untuk menurunkan berat badan dan kesehatan adalah beras hitam. Beras hitam memiliki tingkat antioksidan tertinggi di antara semua jenis beras, berkat kandungan antosianin yang merupakan anti-inflamasi yang kuat. Beras hitam juga memiliki jumlah protein yang baik di dalamnya. Protein membantu membentuk otot sekaligus membakar lemak.
Ini juga membantu kamu merasa lebih baik secara keseluruhan. Selain itu, beras hitam juga mengandung sejumlah serat. "Serat dan protein akan membantu kamu merasa kenyang lebih lama sehingga tak menyantap camilan yang tak sehat," kata D'Angelo
Menurut ahli diet Courtney D'Angelo, beras cokelat memiliki segudang nutrisi terutama karena berasal dari jenis biji-bijian utuh. Seperti tinggi serat, vitamin B, zinc, hingga magnesium.
Dilansir dari laman Eat This Not That, serat bermanfaat untuk memberikan rasa kenyang lebih lama yang bisa menurunkan berat badan. Serat juga mampu membantu menstabilkan gula darah dalam tubuh.
Beras emas Carolina memang tak sepopuler jenis beras lainnya, tetapi beras ini kaya akan manfaat kesehatannya. Beras ini hanya ditanam di beberapa wilayah di Amerika Serikat bagian selatan, namun kandungan antioksidan dan nutrisinya yang tinggi menjadikan jenis beras ini populer. Tak hanya itu, kandungan protein dan seratnya yang tinggi membuat beras ini bagus untuk menurunkan berat badan.
Itu tadi 4 jenis beras yang cocok untuk diet. Baru tahu, kan?