Moms, saat ini di Indonesia sudah memasuki musim hujan, untuk itu makanan hangat pun kerap jadi pilihan karena cuaca yang akhirnya menjadi dingin.

Salah satu menu yang bisa Moms coba adalah tomyam seafood yang rasanya sangat segar, apalagi jika disajikan dalam hangat, beuh enak banget Moms.

Nah, tomyum ini memang sekarang banyak sekali dijual di restoran, tapi agar menghemat keuangan keluarga Moms bisa membuatnya sendiri di rumah, dijamin deh porsinya lebih besar, soal rasa gak usah khawatir karena gak akan beda jauh seperti apa yang di restoran.

Resep tomyan seafood

Jika Moms bingung gimana cara buatnya, cusss simak resep tom yam seafood dari Aisyah Wan di laman cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• 100 gr Udang
• 100 gr Cumi
• 1 ikat Pakcoy
• 1 bungkus jamur enoki
• 1 keping mie
• 5-10 suki mix

Bumbu Halus:

• 3 buah cabe keriting
• 5 buah cabe rawit
• 3 siung bawang putih

Bumbu pelengkap:

• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt minyak ikan
• 1/4 sdt lada
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh (geprek)
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula
• secukupnya Garam

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sereh dan daun jeruk, tumis kembali sambil diaduk-aduk kemudian masukan udang dan cuminya.
2. Tambah air serta bumbu pelengkap lainnya, jika sudah mendidih masukan mie dan suki. Koreksi rasa.
3. Terakhir masukan pakcoy dan jamur lalu matikan kompor.
4. Siap dihidangkan.

Mudah kan Moms?