Selama tinggal di Indonesia, pasti banyak sekali rempah yang dipakai untuk bisa membuat masakan terasa semakin sedap dan kaya rasa.

Siapa sangka, ternyata selain untuk membuat cita rasa masakan semakin keluar, bumbu dapur khas Indonesia juga berguna untuk kesehatan tubuh lho Moms!

Penasaran gak sih ada apa saja bumbu dapur atau rempah yang bisa mengubah hidup kamu? Simak yuk ulasannya!

Kayu manis

Kayu manis adalah lapisan kulit kayu bagian dalam dari pohon yang dikeringkan dan digulung. Rempah ini sudah sangat terkenal dalam melegakan tenggorokan, mengendalikan gula darah, meredakan sakit kepala, dahak di paru, bahkan hidung tersumbat dan meler lho Moms!

Cara konsumsinya, kamu hanya perlu tambahkan batang kayu manis dalam segelas teh untuk melegakan tenggorokan. Selain itu, kayu manis juga bisa digunakan sebagai penyedap makanan, dari kue hingga bubur.

Cengkeh

Kaya akan antioksidan, cengkeh sangat berguna untuk menangkal banyak penyakit. Cengkeh bisa menyegarkan napas, mengatasi perut kembung, memperlancar pencernaan, hingga mengurangi nyeri saat sakit gigi. Jika dikonsumsi sebagai pencuci mulut, cengkeh juga sangat berguna untuk organ pencernaan lho Moms!

Paprika dan Cabai

Kedua bahan ini mengandung antioksidan tinggi, termasuk beta-karoten, kuersetin, dan luteolin. Senyawanya mengandung banyak sekali manfaat kesehatan untuk tubuh termasuk antikanker lho Moms!

Kunyit

Siapa sih yang gak kenal bumbu dapur satu ini? Kunyit sudah banyak sekali dipakai di berbagai masakaan Indonesia bahkan dijadikan jamu. Ternyata, kunyit juga kerap dikaitkan dengan obat khusus kanker usus lho Moms.

Dilansir dari laman klikdokter.com, penelitian menunjukkan bahwa kunyit memang bersifat antiradang, antiviral, antibakteri, antijamur, dan antikanker. Jadi, gak heran kan jika bumbu satu ini sudah dikenal sebagai obat tradisional bahkan sampai ke India, Thailand, dan Tiongkok?

Pala

Bumbu dapur ini sudah sangat populer di Indonesia sejak lama. Bahkan, rempah ini sudah menjadi komoditas perdagangan penting sejak era Romawi kuno lho!

Gak cuma bermanfaat jadi bumbu masakan, pala juga menghasilkan banyak sekali minyak atsiri yang sering dipakai dalam industri kosmetik.

Selain itu, pala juga sering digunakan sebagai penambah gairah seks lho Moms! Jadi, jangan heran kalau permintaan ekspor bumbu dapur satu ini terus meningkat seiring berjalannya waktu.

Nah itu dia deretan bumbu dapur yang bisa mengubah hidup dan meningkatkan kesehatan tubuh. Apakah kamu rutin mengkonsumsi salah satunya?