Di cuaca yang dingin ini, rasanya enak sekali menyantap sup kimchi yang pedas dan gurih untuk menghangatkan badan ya Moms!

Apalagi jika dipadukan dengan wakame yang kaya vitamin E, sup tahu jadi lebih bernutrisi, sup ini pasti jadi jauh lebih sehat dan bisa menjaga kekebalan tubuh!

Penasaran gak sih gimana cara membuat sup kimchi? Simak yuk ulasannya!

Bahan:

1. 3 sdm minyak sayur
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 1/4 buah bawang bombay,
4. 1.5 liter air/kaldu ayam
5. 50 g wakame potongan kecil
6. 250 g kimchi sawi putih
7. 2 buah egg tofu, potong-potong
8. 2 sdm kaldu jamur
9. 2 sdm cabe merah bubuk
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay, aduk hingga layu dan harum.
2. Tuangi air/kaldu, masukkan wakame, masak hingga mendidih.
3. Masukkan kimchi, egg tofu, kakdu jamur, cabe bubuk, merica dan garam.
4. Masak hingga mendidih beberapa saat.
5. Angkat dan sajikan.