Saat momen cuaca dingin dan hujan seperti sekarang ini, tak ada yang lebih memanjakan selera selain menyantap menu sarapan hangat yang nyegerin banget. Sup Jamur Telur Tomat bisa menjadi pilihan tepat sarapan untuk sarapan Moms dan keluarga saat pagi-pagi sudah diguyur hujan.

Memadukan kehangatan dan kelezatannya yang sempurna, dijamin sup jamur telur tomat ini bisa menggugah selera. Yuk, Moms intip bagaimana caranya membuat sajian lezat ini untuk memulai hari dengan semangat!

Resep sup jamur telur tomat

Mengutip dari resep Ine Setiawati di laman Cookpad, berikut resepnya Moms.

Bahan-bahan:

• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm tepung maizena ditambah 2 sdm air
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 sdm bawang putih cincang
• 2 pak jamur shimeji putih dan coklat, bisa disesuaikan Moms
• 2 sdm kecap asin
• 3 buah tomat, potong kotak
• 3 sdm saus tomat
• 500 ml air

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang  putih hingga harum. Masukkan tomat, masak hingga tomat layu.
2. Tambahkan air, saus tomat, kecap asin dan bumbu-bumbu lainnya.
3. Lalu masukkan jamur. Masak sebentar hingga mendidih dan jamur matang.
4. Kentalkan dengan larutan maizena
5. Tambahkan kocokan telur sambil diaduk, matikan api.
6. Tuangkan minyak wijen.
7. Dengan aroma harum dan cita rasa yang menggoda, Sup Jamur Telur Tomat tak hanya menyajikan kenikmatan dalam setiap suapan, tetapi juga membawa kehangatan di pagi hari yang dingin. 

Menu ini sangat sederhana untuk disiapkan sehingga bisa  menjadi pilihan sempurna untuk menambah semangat di tengah rintik hujan di pagi hari. Moms dan keluarga, selamat menikmati menu sarapan yang menghangatkan dan memanjakan selera!