Moms sebentar lagi akan ada perayaan Imlek, tepatnya di bulan Februari, itu artinya sudah di depan mata. Untuk menyambut Imlek Moms bisa coba hidangkan kelezatan kue keranjang yang sangat identik dengan imlek.

Biar gak bingung bagaimana mengolahnya, Moms bisa bikin ala klapertart lho. Dijamin deh kue keranjang yang disajikan seperti klapertart ini menawarkan kekenyalan dan kelembutan yang sempurna. Kue ini akan memberikan nuansa lezat  pada perayaan Imlek Moms dan keluarga.

Resep kue keranjang kukus ala klapertart

Jika Moms penasaran cusss simak resep kue keranjang kukus ala klapertart oleh Tety di laman Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• 2 bks kue keranjang potong kecil
• 3 sdm tepung beras
• 600 cc santan kental
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 lbr Daun pandan potong serong

Cara membuat:

1. Potong kecil kue keranjang dan daun pandan.
2. Larutkan gula pasir, tepung beras dan garam ke dalam santan.
3. Susun daun pandan, kue keranjang, kelapa muda ke wadah aluminium foil
4. Tuang adonan santan.
5. Taburi atasnya dengan kismis.
6. Kukus hingga matang.

Kue keranjang kukus pun siap disajikan saat Imlek nanti Moms.