Beauty, siapa sangka makan hanya dengan satu menu saja benar-benar bikin ketagihan? Itu karena menu tersebut memiliki rasa yang nikmat, sebut saja sambal cumi asin.

Perpaduan rasa asin, rasa pedas, dan bumbu dapur lainnya bikin makan dengan sambal cumi asin ini tambah nikmat, jika Moms penasaran cusss simak resepnya dari Rim's Kitchen berikut ini.

Resep Sambal Cumi

Bahan-bahan:

• 250 gram cumi asin
• 100 gram minyak goreng
• 1 sdm gula putih
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 3 buah tomat

Bumbu halus / Chopper:

• 50 gram bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 100 gram cabe rawit merah dan cabe keriting campur

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan dan potong-potong cumi sesuai selera.
2. Panaskan minyak kemudian goreng cumi sampai matang, angkat, lalu sisihkan.
3. Kemudian masukan bumbu halus ke dalam minyak yang bekas menggoreng cumi, tambahkan daun salam,daun jeruk dan sereh masak dengan api sedang cenderung kecil.
4. Potong-potong kecil tomat kemudian masukan bersama bumbu dan masak sampai bumbu matang sempurna.
5. Setelah bumbu matang masukan cumi yang sudah digoreng, masak kembali sampai meresap dan tambahkan bumbu-bumbu lainnya.
6. Setelah meresap dan minyak sudah terlihat di atas, tes rasa dan matikan api, sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Mudah kan Moms?