Beauty, apakah kamu pernah kepikiran untuk olah asparagus jadi sup atau jadi salah satu bahan untuk salad?

Memang, di kalangan masyarakat Indonesia, asparagus ini jarang dikonsumsi, bahkan bisa dibilang asing lho untuk masyarakat.

Menurut dr. Riza Marlina di laman Alodokter pada 2 Februari 2024, ternyata banyak sekali nutrisi yang terkandung dalam asparagus, lho. Mulai dari protein, kalsium, ada semuanya.

"Asparagus dikenal sebagai salah satu jenis sayuran yang kaya akan nutrisi seperti serat, protein, karbohidrat, kalsium, zat besi, kalium, fosfor, zinc, selenium dan folat tak hanya itu juga mengandung berbagai vitamin serta kaya antioksidan," tutur dr. Riza saat menjelaskan kandungan asparagus, dikutip Herstory, Senin (2/4/2024).

Manfaat asparagus

Tak heran jika banyak manfaat yang akan kamu dapatkan jika sering konsumsi asparagus, cusss simak manfaatnya dari dr. Riza, berikut ini.

1. Karen tinggi serat, asparagus bisa melancarkan saluran cerna dan hindari risiko sembelit.
2. Rendah kalori dan tinggi serat sehingga bisa kontor berat badan
3. Jaga tekanan darah tetap stabil.
4. Jaga kesehatan tubuh.

"Asparagus ini bisa anda konsumsi secara langsung atau diolah dengan cara ditumis, direbus atau dipanggang bahkan bisa dicampur sebagai bahan sup dan salad," saran dr. Riza.