Beberapa orang mungkin ingin menikmati swedish meatball atau bakso khas Swedia yang tersedia di Ikea. Namun, mungkin untuk beberapa orang harganya terbilang cukup mahal.

Padahal, meniu ini adalah favorit pelanggan Ikea yang berbelanja di sana lho karena sangat unik dan enak.

Namun jangan khawatir, kamu bisa kok memasak swedish meatball sendiri ala rumahan dan dinikmati bersama keluarga.

Penasaran gimana resepnya? Simak yuk Moms!

Bahan:

• 250 gram daging giling  
• 150 gram ayam giling  
• 50 gram tepung terigu 
• 100 ml susu cair  
• 1 butir telur  
• 1/3 sdt pala bubuk  
• 1 buah bawang bombai ukuran kecil, parut halus  
• 2 siung bawang putih, parut halus  
• Garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera 

Bahan saus:

• 2 siung bawang putih, haluskan 
• 1/2 buah bawang bombai kecil, haluskan  
• 2 sdm butter atau margarin  
• 250 ml susu cair  
• 2 sdm saus tomat  
• 1 sdt kecap inggris  
• 2 sdm saus barbeku  
• Garam dan merica hitam secukupnya 

Cara membuat:

1. Campur semua bahan meatball, aduk sampai rata. Bentuk bulat-bulat.  

2. Goreng dengan sedikit margarin di wajan antilengket sampai matang. Sisihkan.  3. Lelehkan butter atau margarin, masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan saus tomat, tambahkan susu cair, garam, dan merica hitam. Masak sampai meletup-letup.  Baca juga: Resep Bistik Bola Daging, Masakan yang Disukai Anak-anak 

3. Masukkan meatball, aduk dan masak sampai saus meresap dan mengental.  

4. Mashed potato: Campur semua bahan mashed potato, aduk sampai rata dan mulus. Jika ingin lebih lembut bisa ditambahkan susu cair lebih banyak.  

5. Sajikan swedish meatball bersama mashed potato.