Bisa jadi ide camilan yang santai, tahu bakso adalah salah satu gorengan yang sangat mudah dibuat. Jajanan satu ini sangat sering dujual di kantin atau pasar dan biasa disajikan dengan sambal atau cabai hijau.

Gak eprlu repot membeli, kini kamu bisa membuat tahu bakso sendiri di rumah demi menjaga kehigienisan lho Moms! Penasaran gak sih gimana resepnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan: 

• 10 buah tahu 
• 100 gram daging, potong-potong 
• 100 gram ayam filet, potong-potong 
• 1 butir putih telur 
• 1 batang daun bawang, potong-potong 
• 2 siung bawang putih, haluskan 
• 1 sdm bawang goreng 
• 50 gram tepung sagu atau tapioka 
• Garam, gula, dan merica sesuai selera 

Cara membuat tahu bakso:

1. Goreng tahu sampai berkulit, keruk sedikit isinya, sisihkan. 
2. Haluskan daging dan ayam beserta seluruh sisa bahan lainnya sampai halus dan rata. 
3. Masukkan adonan daging ke dalam tahu sampai penuh, ratakan. 
4. Kukus tahu bakso sampai matang. 
5. Simpan, sajikan langsung, atau goreng sebentar dengan api sedang.