Moms, sudah mulai bingung soal menu apa lagi yang harus dibekalkan untuk anak ke sekolah? Olahan nasi pasti sudah sering, gimana kalau kali ini bekal anaknya bentuk camilan?

Salah satu camilan yang bisa Moms coba adalah telur gulung keju. Berbeda dengan telur gulung yang dijual di depan sekolah, telur gulung kali ini diisi dengan keju sehingga ada rasa creamy-nya Moms. Pasti anak suka deh.

Resep telur gulung keju

Daripada bingung, cusss simak resep dari Hes Hidayat di laman Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 50 gram keju Prochiz Spread
• 1/8 sdt garam
• 1/8 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Untuk hasil yang lebih bersih mungkin putih telurnya bisa disaring dulu supaya tidak berbusa.
2. Tambahkan garam dan keju pada putih telur. Aduk rata pelan.
3. Panaskan sedikit minyak pada wajan anti lengket. Masukan sedikit putih telur lalu gulung. Masukan sedikit lagi telur biarkan mengalir di bawah telur gulung sebelumnya, lalu gulung. Lakukan sampai habis. Pastikan menggulung saat telur setengah matang supaya merekat dengan baik.
4. Lakukan hal yang sama dengan kuning telur. Saya tidak menambahkan garam atau lada di kuning telur. Bolak balik sebentar untuk memastikan kematangannya. Setelah matang, angkat.
5. Gulung dengan sushi mat. Jika sushi mat pakai kayu bisa lapis plastik. Gulung pastikan bundar. Biarkan 10 menit sambil telur mendingin. Buka. Potong-potong.

Mudah kan Moms?