Tentu saja membuat menu yang mudah dan hemat saat akhir bulan adalah pilihan yang tepat untuk banyak orang.

Nah, salah satu menu yang bisa menjadi andalan saat kelaparan adalah nasi gila kaena membuatnya sangatlah mudah.

Penasarana gimana resepnya? Simak yuk Moms!

Bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 100 g wortel, potong batang korek api
• 4 batang buncis, iris melintang
• 800 g nasi putih
• 1 sdt kecap asin
• ½ sdm garam
• ½ sdt merica bubuk

Tumisan:

• 2 sdm minyak goreng
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 siung bawang putih, cincang
• 100 g dada ayam rebus, suwir-suwir
• 4 buah bakso sapi, iris bulat
• 4 buah sosis, iris miring
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap ikan
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 100 ml air

Cara Membuat

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan wortel dan buncis, aduk hingga layu. Tambahkan nasi putih, kecap asin, garam, merica bubuk, masak hingga tercampur rata, angkat.
2. Tumisan: Panaskan minyak, masukkan telur kocok. Orak-arik hingga matang, sisihkan di tepi wajan. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan ayam suwir, bakso, sosis, kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
3. Tuang air dan masak hingga bumbu meresap.
4. Penyajian: Cetak nasi dengan mangkuk kecil, taruh di atas piring saji, tambahkan tumisan di sekelilingnya. Sajikan.