Di akhir pekan tentu saja sangat menyenangkan bila menikmati santapan yang nikmat. Salah satu olahan yang gak pernah gagal menciptakan cita rasa nikmat adalah ayam.

Nah, kalau sedang malas keluar rumah, tak ada salahnya memasak bistik ayam sendiri untuk keluarga. Siapkan daging ayam filet, tepung serbaguna, serta bahan saus bistik.

Bahan:

• 250 gram ayam filet, potong sesuai selera 
• 1 bawang bombai, potong tipis 
• tepung serbaguna secukupnya 
• minyak goreng secukupnya

Bahan saus:

• 3 sdm kecap manis 
• 3 sdm saus tomat 
• 2 sdt bawang putih cincang 
• 2 sdt gula 1 sdm kecap inggris 
• 1/2 sdt pala bubuk 
• 1/2 sdt merica

Cara Membuat 

1. Campurkan semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk rata dan sisihkan.  
2. Siapkan ayam filet, masukkan ke dalam tepung basah, lalu ke tepung kering.  
3. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan.  
4. Panaskan minyak secukupnya saja, lalu tumis irisan bawang bombai hingga harum. Masukkan bahan saus yang sudah dicampur hingga agak mengental.  
5. Sajikan ayam filet dengan sausnya. Bistik ayam siap dinikmati.