HerStory, Jakarta —
Olahan pisang sangat popular di Indonesia. Gak cuma digoreng, salah satu sjian pisang yang banyak disukai adalah sale pisang khas Aceh yang punya citarasa manis yang sangat gurih.
Gak perlu beli, ternyata Moms bisa membuat sale pisang sendiri di rumah lho! Penasaran gimana resepnya? Simak yuk!
Bahan-bahan:
- 2 cengkeh pisang kawak atau pisang ambon
- 8 sdm tepung beras
- 5 sdm tepung terigu
- Gula dan garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Kupas dan iris tipis pisang ambon, simpan di nampan besar.
- Keringkan pisang selama 6 hari sambil sesekali dibolak-balik, agar pengeringan merata.
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula, dan garam dengan air secukupnya.
- Celupkan pisang yang telah dikeringkan pada adonan.
- Goreng seluruh adonan pisang hingga sampai keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sale pisang siap disajikan.