Moms, meski nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia, tapi apakah kamu pernah merasakan momen di saat merasa bosan makan nasi? Jika hal itu terjadi apa yang akan lakukan?

Daripada bingung, kamu bisa cari sumber karbohidrat lain untuk jadi menu makan kamu, salah satunya fettucini yang mengenyangkan sehingga bisa disantap saat makan siang tanpa harus ditambah nasi.

Untuk olahan fettucini sendiri memang banyak sekali, tapi yang harus Moms coba adalah fettucini carbonara creamy ditambah dengan smoke beef. Bukan cuma creamy, rasanya menu fettucini carbonara sangat lezat, dijamin PakSu dan anak-anak akan menikmatinya.

Jika Moms tertarik, cusss simak resepnya dari Nurul Marliza Putri Hesti berikut ini.

Bahan-bahan:

• 125 ml susu full cream
• 120 gram fettucini
• 4 siung bawang putih
• 2 lembar smoke beef
• 2 sdt parsley
• 2 buah nugget yang sudah digoreng
• 1 buah bawang bombay ukuran kecil
• 1 sdt lada bubuk
• 1/4 batang keju parut
• secukupnya garam
• secukupnya minyak

Cara membuat:

1. Rebus fettucini, setelah mendidih masak selama 10 menit atau sesuai selera, matikan api.
2. Tumis bawang bombay, setelah layu dan harum, tambahkan bawang putih, tumis kembali.
3. Tambahkan smoke beef, masak sampai matang.
4. Tuangkan susu full cream dan keju yang sudah diparut, masak sampai mendidih.
5. Tambahkan fettucini, lada bubuk, garam, dan parsley. Masak sampai matang dan tekstur kuahnya jadi mengental.
6. Matikan api, fettucini carbonara creamy siap disajikan.
7. Tambah parsley dan nugget sebagai topping.

Mudah kan Moms?