Resep nastar wisman memang paling banyak dicari saat Lebaran. Sajian satu ini menjadi sangat identik dengan Hari Raya Idulfitri.

Hanya dengan 1 kg tepung terigu, Moms bisa membuat nastar yang sangat lembut bahkan bisa dijadikan hampers untuk orang tersayang lho! Penasaran gak sih gimana resep nastar wisman yang enaknya bikin merem melek? Simak yuk!

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu protein rendah
• 8 butir kuning telur
• 200 gram butter wijsman
• 600 gram margarin
• 27 gram susu bubuk vanilla
• 4 sdm tepung maizena
• 300 gram gula halus

Bahan Isian

• selai nanas

Bahan Olesan

1. 5 butir kuning telur
2. 2 sdm kental manis putih
3. 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat

1. Kocok kuning telur, margarin, mentega, dan gula dengan mixer berkecepatan rendah selama 1 menit.

2. Masukkan tepung maizena, susu, dan terigu ke adonan telur sambil diayak. Aduk dengan spatula sampai adonan mudah dibentuk.

3. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, beri isian selai nanas, lalu bulatkan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

4. Panaskan oven.

5. Tata kue nastar di loyang yang sudah diolesi margarin.

6. Panggang kue nastar selama 30 menit. Keluarkan loyang dari oven. Biarkan kue nastar dingin. Lalu olesi permukaan kue dengan bahan olesan.

7. Panggang kembali kue nastar selama sekitar 15 menit.