Kini beberapa wilayah di Indonesia terasa sangat dingin dan curah hujan pun semakin besar. Alhasil, kondisi tubuh tak stabil dan bisa dengan mudah mendapatkan banyak penyakit seperti pilek, batuk bahkan flu.

Maka dari itu, simak yuk Moms resep bajigur yang bisa bantu hangatkan tubuhmu!

Bahan:

• 600 ml air
• 1 blok gula merah (140gr)
• 50 gram jahe
• 3 lembar daun pandan
• 2 batang kayu manis
• 1-2 sdm kopi hitam instan (tanpa ampas)
• 100 ml santan kental

Topping:

• Kolang kaling

Cara Pembuatan:

1. Siapkan gula merah, iris tipis agar mudah larut masukkan ke dalam panci

2. Tambahkan jahe yang telah diiris tipis-tipis

3. Tambahkan daun pandan yang diiris kecil-kecil, supaya daun pandan lebih mudah mengeluarkan sarinya

4. Masukkan kayu manis dan bubuk kopi hitam tanpa ampas