Menutup liburan, simak resep bola makaroni keju leleh ini yuk Moms di rumah. Dijamin anak pasti suka banget dan ketagihan!

Selain itu, bikinnya mudah banget dan hanya membutuhkan daging giling saja sebagai penambah protein. Penasaran resepnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan:  

• 1 sdm margarin  
• Setengah bawang bombai, cincang halus 
• 2 siung bawang putih, cincang halus 
• 100 gr daging giling 
• 50 gr makaroni, rebus, tiriskan 
• 100 ml susu cair 
• 1 sdm tepung terigu 
• 75 gr keju parut 
• Garam dan merica bubuk secukupnya 
• 150 gr keju mozarella atau quick melt, potong dadu 

Bahan pelapis:  

• 2 butir telur, kocok lepas 
• 100 gr tepung panir 
• Minyak untuk menggoreng 

Cara membuat bola makaroni keju:  

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling, masak sampai berubah warna.  

2. Masukkan makaroni, tepung terigu, susu cair, keju parut, garam, dan merica bubuk. masak sampai matang dan mengental.  

3. Ambil sedikit adonan, letakan satu potong keju mozarella di bagian tengah, bulatkan adonan.  

4. Celupkan ke telur lalu tepung panir. Goreng dengan minyak panas sampai renyah, angkat dan tiriskan.