Siapa sih yang gak suka bakso? Tentu saja makanan ini sangat disukai banyak orang terutama pecinta makanan pedas.

Nah, berikut adalah resep bakso jontor yang pedasnya bikin nagih. Meskipun bakso bisa dengan mudah dibeli, tentu saja jika bikin sendiri lebih terasa higienis kan Moms?

Penasaran gak sih resepnya? Simak yuk di bawah ini!

Bahan:

1. Bakso sapi / ayam sebanyak yang diinginkan
2. 2 lembar Daun salam
3. 3 lembar Daun jeruk 
4. 2 sdm Kecap manis
5. 100 ml Air
6. Garam secukupnya
7. Gula secukupnya
8. 10 butir Bawang merah
9. 5 siung Bawang putih
10. 3 buah Cabai merah besar
11. 100 gram Cabai rawit

Cara Masak Bakso Jontor:

• Kerat bakso, kemudian goreng sebentar dalam minyak yang panas. Angkat dan sisihkan
• Haluskan semua bumbu halus (bawang merah & putih, cabai merah & cabai rawit). Setelah halus, tumis semua bumbu bersama daun salam dan daun jeruk
• Masukkan bakso dengan air, aduk-aduk sampai rata. Tambahkan garam & gula sesuai selera
• Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
• Koreksi rasa bumbu. Apabila sudah pas, maka matikan apinya.
• Bakso Jontor siap disajikan dan disantap saat masih dalam keadaan panas.