Beauty, saat makan, kamu lebih suka makan dengan nasi hangat atau justru dengan nasi dingin?

Memang sih, kebanyakan orang pilih nasi hangat karena dianggap lebih nikmat, lho. Tapi ada beberapa juga yang suka makan nasi dingin.

Tapi kira-kira, untuk nasi dingin dan nasi panas, mana yang kandungan nutrisinya lebih baik dan lebih sehat?

Mengutip dari Health, Kamis (5/5/2024) ternyata, nasi yang sudah didinginkan punya kandungan pati resisten tinggi.

Kandungan ini memiliki manfaat baik, yakni menyeimbangkan gula darah daripada nasi panas. 

Pati resisten merupakan jenis karbohidrat yang tak dapat dicerna tubuh. Saat pati resisten mencapai usus besar dan melalui proses fermentasi, itu akan membantu tubuh membakar lemak.

Nasi yang telah didinginkan di suhu ruang akan mengalami penurunan gula darah lebih tinggi.

Gak cuma itu Moms, nasi dingin juga bisa menyeimbangkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan pencernaan. 

Adapun nasi panas, manfaat kesehatannya sangat rendah. Banyak penelitian mengungkapkan nasi panas memperburuk diabetes karena mempercepat penyerapan gula dalam darah.

Jadi Moms, nasi yang didinginkan selama beberapa saat lebih banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai sekarang, yuk kurangi konsumsi nasi panas agar lebih sehat Moms!