Memang buah apel paling segar jika dimakan langsung. Namun, Moms tahu gak sih kalau ada kue bernama almond apple cake yang sangat enak dan mudah dibuat.

Tentu saja menu kue ini bisa menjadi ide camilan dore hari dan disantap bareng roti.

Penasaran gak sih gimana resep almond apple cake? Simak yuk Moms!

Bahan:

• 1 sendok makan margarin 
• 1 buah apel 
• 50 gram unsalted butter 
• 30 gram gula castor 
• 1 butir telur  
• 1/4 sendok teh vanilla extract 
• 50 gram tepung almond 
• 25 gram tepung protein rendah 
• 1/4 sendok teh baking powder 
• 1/4 sendok teh garam 
• 3 buah loyang mini  

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu mixer mentega dan gula kastor hingga pucat. 
2. Masukkan telur sedikit demi sedikit di mixer hingga telur menyatu dan adonan pucat. 
3. Masukkan vanilla extract, garam, dan tambahkan campuran tepung dan baking powder yg sudah diayak.. 
4. Aduk perlahan dengan spatula sampai semua bahan tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag. 
5. Semprotkan ke loyang mini yg sudah di poles dengan margarine. 
6. Susun potongan apel diatas adonan, llau panggang kurang lebih 20 hingga 25 menit menyesuaikan oven masing-masing. 
7. Setelah matang keluarkan dari loyang dan taburi gula halus.