Salah satu lauk yang bisa kamu buat di rumah dan bikin anak ketagihan adalah perkedel. Biar gak bosan, kamu bisa berinovasi dengan berkreasi menambahkan sosis agar si kecil semakin lahap.

Penasarna gak sih Moms gimana resep perkedel kentang sosis tanpa digoreng yang pastinya juga sehat untuk si kecil! Simak yuk ulasannya.

Bahan: 

• 500 gram kentang, kupas, cuci, potong dadu, rebus 
• 100 gram daging ayam cincang 
• 5 buah sosis ayam, iris tipis-tipis 
• 2 sdm daun kucai, iris halus 
• 2 butir telur, kocok lepas 
• 5 butir bawang merah, kupas, haluskan 
• 2 siung bawang putih, kupas, haluskan 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1 sdt garam 
• 1 butir telur, kocok lepas untuk olesan 
• Minyak goreng secukupnya untuk olesan 

Cara membuat perkedel sosis: 

1. Panaskan oven 200 derajat celcius. 

2. Siapkan cetakan kue muffin, olesi dengan sedikit minyak goreng atau margarin. 

3. Pada mangkuk besar campur dan aduk fata semua bahan kecuali telur untuk olesan. 

4. Cetak adonan dalam cetakan kue, lalu olesi bagian atasnya dengan telur kocok. 

5. Panggang dalam oven selama 15 sampai 20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan. 

6. Hidangkan selagi hangat.