Malam hari memang paling enak menyantap minuman yang hangat agar membuat tidur lebih nyenyak. Terlebih minumannya mengandung ramuan yang sangat lezat khas Indonesia.

Bisa bikin sendiri di rumah, ini resep teh susu berempah yang bisa kamu coba di rumah. Simak yuk Moms!

Bahan: 

• 3 kantong teh hitam celup 
• 500 ml air mendidih 
• 200 ml susu evaporasi 

Bahan air jahe: 

• 200 gr jahe bakar (memarkan) 
• 2 butir kapulaga (memarkan) 
• 2 butir cengkih 
• 4 sentimeter kayu manis 
• 750 ml air 
• 150 gr gula pasir

Cara membuat teh susu berempah 

1. Air jahe. Masukkan jahe, kapulaga, cengkih, dan kayu manis ke panci. Tuangi air. Didihkan sampai sari jahe larut dalam air dan cairannya tinggal sekitar 600 mililiter. Angkat dari kompor, saring. Sisihkan ampasnya.  
2. Masak kembali air jahe tersebut bersama gula pasir sampai mendidih dan gula larut. Angkat dari kompor, diamkan. 
3. Masukkan tiga kantong teh ke dalam air mendidih sampai air berubah jadi coklat dan aroma teh tercium.  
4. Campurkan air jahe dan susu ke air teh. Aduk sampai rata. Hidangkan selagi hangat.