Ada banyak sekali jenis kue di dunia yang mungkin saja belum pernah kamu coba atau dengan dan salah satunya bisa jadi scones karena masih terhitung jari penjualnya di Indonesia.

Kue asal Inggris ini rupanya bisa kamu coba di rumah lho Moms! Bahkan, sangat cocok menjadi teman minum kopi atau teh saat sore hari karena biasanya scones disantap saat afternoon tea.

Penasaran gimana resepnya? Simak yuk!

Bahan:

• 450 gram tepung protein tinggi
• 220 ml susu cair
• 75 gram mentega
• 2 sdt baking powder
• 3 sdm kismis
• 3 sdm chocochips
• 1 butir telur

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu dan baking powder ke dalam wadah. Masukkan mentega. Ratakan dengan spatula hingga adonan tercampur rata bergerindil.
2. Tuang susu, aduk rata dengan adonan hingga menjadi adonan padat.
3. Masukkan kismis dan chocochips. Aduk rata lagi. 
4. Panaskan dulu oven dengan suhu 200 derajat Celcius.
5. Pindahkan adonan ke atas meja bersih, tabur terigu sedikit agar tak lengket. Gilas rata dan cetak bulat dengan cetakan kue kering.
6. Tata di atas loyang atau baki, oles atasnya dengan telur yang sudah dikocok lepas.
7. Panggang selama 10-15 menit atau hingga scone mengembang dan berwarna cantik.