Moms, tahukah kamu jika apel merah itu mengandung banyak serat sehingga bisa melancarkan kerja usus sehingga bayi tak akan terasa sembelit. Bukan itu saja, apel, buncis, dan brokoli pun tinggi vitamin sehingga bagus untuk tumbuh kembang.

Berkaitan dengan itu, Herstory ingin rangkumkan resep pure apel, buncis, dan brokoli. Mengutip dari buku 360 Resep MPASI & Makanan Sehat untuk Anak, begini resepnya.

Bahan-bahan:

• 60 gram brokoli
• 60 gram buncis, pilih yang muda
• 1 buah apel manis kurang lebih 150 gram

Cara membuat:

1. Kupas apel, buang bijinya. Potong apel seukuran dadu. Potong brokoli dan buncis kecil-kecil.
2. Kukus apel, brokoli, dan buncis sampai matang dan lunak, angkat. Proses apel, brokoli, dan buncis dengan food processor atau blender sampai halus. Bila diperlukan tambahkan air matang.

Nilai Gizi

Moms tahukah kamu jika nilai gizi per porsi pure apel, brokoli, dan buncis ini masing-masingnya memiliki

• Energi: 61,7 kkal
• Protein: 1,6 gram
• Lemak: 0,4 gram
• Karbohidrat: 14,4 gram