HerStory, Jakarta —
Daripada beli di toko kopi yang mahal, lebih baik Moms membuat sendiri Cheese Danish yang rasanya gak kalah enak dari brand ternama di luar sana Moms!
Penasaran gak sih gimana resepnya? Simak yuk, cumak 5 bahan saja lho!
Bahan:
- 100 gram cream cheese
- 25 gram gula halus
- 1/4 sdt pasta vanila
- 1 lembar puff pastry instan
- 1 kuning telur gula halus, optional
Cara memasak:
- Pastikan puff pastry dalam keadaan dingin, tapi tidak beku agar mudah dibentuk.
- Potong 1 lembar puff pastry menjadi 6 bagian.
- Letakkan potongan puff pastry di atas loyang yang telah dialasi kertas baking.
- Buat isian, campurkan cream cheese, gula halus, dan pasta vanila dalam sebuah mangkuk.
- Aduk hingga rata dan lembut, lalu letakan ke dalam plastik segitiga.
- Semprot adonan di tengah-tengah potongan puff pastry, lalu ratakan menggunakan sendok.
- Olesi setiap sisi puff pastry dengan kuning telur menggunakan kuas masak. Ini akan memberikan warna keemasan yang cantik saat dipanggang.
- Panaskan oven pada suhu 190 derajat Celsius.
- Panggang puff pastry selama 12-15 menit atau hingga berwarna keemasan.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar.
- Taburi dengan gula halus sebagai hiasan.
- Cheese danish ala Starbucks siap disajikan!