Moms, kira-kira sudah terpikirkan belum mau masak apa saat kamu mendapatkan daging kambing dari kurban tahun ini? Banyak orang menggunakan daging kambing untuk nyate bersama teman atau keluarga. Selain itu, daging kambing juga bisa dijadikan gulai, tapi jika kamu terus-terusan masak sate dan gulai pastinya akan cepat bosan.

Nah, maka dari itu Herstory akan rangkumkan rekomendasi ide masakan yang terbuat dari daging kambing, cussss simak berikut ini.

1. Tongseng kambing

Meski menu yang satu ini bisa dibilang mirip gulai, tapi Moms harus tahu jika tongseng kambing cita rasanya lebih kuat di lidah, apalagi jika disajikan dengan kecap pasti rasanya manis, gurih, dan berempah.

2. Kagape

Moms, apakah kamu pernah dengar soal kagape? Itu lho masakan yang terbuat dari daging kambing. Usut punya usut, kagape ini berasal dari Bima dan Jepara lho. Cara memasaknya menggunakan rempah lada, kemiri, ketumbar, kunyit, hingga jintan.

3. Dendeng Batokok

Moms, ternyata daging kambing pun bisa dijadikan dendeng batokok, lho. Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus daging hingga empuk, lalu digeprek dan dibakar. Setelah itu disajikan dengan kuah yang nikmat banget, lho.

Itulah serba serbi daging kambing yang bisa Moms coba, kamu tertarik yang mana?