Moms, siapa di sini yang suka mencari resep praktis  dan hemat tapi rasanya tetap lezat untuk keluarga? Nah, kali ini Herstory akan berbagi resep yang pas banget buat Moms, yaitu resep cah kangkung yang enak dan hemat. Cocok nih untuk Moms yang ingin menyajikan variasi sayuran yang sehat dan hemat, tapi enak di meja makan. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 cabe merah, iris tipis (opsional)
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Masukkan cabe merah iris jika menggunakan, aduk sebentar.
• Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga layu.
• Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sampai kangkung matang dan bumbu meresap.
• Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips Memasak:

• Pastikan kangkung yang digunakan sudah dicuci bersih dan dikeringkan agar tidak terlalu berair saat dimasak.
• Jika tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah atau menghilangkan cabe merah iris.
• Cah kangkung bisa disajikan sebagai pelengkap hidangan utama atau sebagai lauk saat makan bersama nasi putih hangat.

Mudah kan Moms?