Moms, kamu pasti menyadari cuaca akhir-akhir ini sangat panas. Biasanya di momen ini jadi pengen yang segar-segar biar bisa bikin tubuh jadi adem.

Es Teler bisa jadi pilihan yang pas banget, lho Moms. Coba siapa yang bisa menolak nikmatnya potongan buah segar yang dicampur dengan es serut dan santan kental? Pasti gak ada, apalagi di musim panas seperti sekarang.

Jika Beauty tertarik, simak yuk resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• Buah nangka, potong dadu (secukupnya)
• Alpukat, potong dadu (secukupnya)
• Kelapa muda, kerok atau iris tipis (secukupnya)
• Cincau, potong dadu (secukupnya)
• Es serut secukupnya (bisa menggunakan mesin es serut atau blender es)

Bahan untuk Kuah Es Teler:

• Santan kental secukupnya (bisa dari kelapa segar atau santan kemasan)
• Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan santan kental dengan air dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Tes rasa sesuai selera, tambahkan gula jika perlu. Sisihkan dalam lemari es hingga dingin.

2.  Potong semua buah-buahan sesuai ukuran yang diinginkan. Usahakan potongan buah-buahan cukup besar agar terasa saat dimakan.

3. Ambil mangkuk atau gelas saji, letakkan potongan buah nangka, alpukat, kelapa muda, dan cincau di dalamnya. Tambahkan es serut secukupnya di atas buah-buahan.

4.  Siramkan kuah santan yang sudah disiapkan ke atas es serut dan buah-buahan. Pastikan semua bagian tertutup dengan baik oleh kuah santan.

5.  Es Teler siap disajikan! Moms bisa menambahkan es batu jika menginginkan suhu yang lebih dingin. Selamat menikmati kelezatan Es Teler ala rumah!

Mudah kan Moms?