Menjadi bahan makanan yang paling banyak diminati, olahan tahu dan telur memang gak pernah salah dan gagal! Terlebih, kandungan protein yang ada dalam bahan makanan ini sangat banyak dan harganya pun murah menjadikan mereka sebagai primadona para ibu rumah tangga.

Nah, jika Moms bingung untuk membuat menu makanan sat set, mungkin resep black paper egg tofu ini bisa jadi pilihan Moms!

Penasaran cara membuatnya? Dilansir dari beberapa sumber, simak yuk cara membuatnya!

Bahan:

• 2-4 Egg Tofu 
• Tepung Maizena
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• lada hitam secukupnya
• kaldu ayam bubuk secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 1/2 bawang bombay
• Minyak goreng secukupnya

Alat: 

• Pisau
• Teflon Frypan
• Spatula
• Wadah

Cara Membuat:

1. Siapkan alat dan bahan yang sudah dipersiapkan.
2. Lalu, potong egg tofu menjadi beberapa bagian.
3. Kemudian taburi egg tofu yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian dengan tepung maizena.
4. Setelah ditaburi dengan merata, maka goreng menggunakkan frypan teflon yang anti lengket sehingga tepung tak mengelupas.
5. Setelah egg tofu yang dibaluri dengan maizena sudah matang maka sisihkan.
6. Buat saus black pepper dengan 3sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, garam, lada hitam, kaldu ayam bubuk, dan kemudian aduk rata semuanya hingga tercampur dan mengental. 
7. Tumis 4 siung bawang putih dan 1/2 bawang bombay hingga harus kemudian campurkan saus black pepper sampai menjadi matang. 
8. Setelah saus dan bawang sudah matang masukkan egg tofu yang sudah dilumuri tepung kemudian aduklah hingga merata.