Moms, memang sih kadang anak gak suka makan sayuran karena dianggap rasanya tak enak, tapi Moms gak usah khawatir soal itu. Kamu bisa coba akalin mengolah sayur dengan jadi camilan enak, seperti tempe lapis brokoli.

Meski terkesan sederhana, rasanya enak, lho Moms. Si kecil pasti suka, apalagi jika dicocol dengan saus tomat, makin endul deh.

Jika tertarik, cusss simak berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:

250 gr Tempe, potong 1/2 cm

Secukupnya Putih telur, untuk celupan

Secukupnya Daun bawang

Bahan isi:

125 gr daging ayam, potong-potong

2 siung bawang merah

1/4 buah bawang bombai

1 siung bawang putih

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt merica bubuk

100 gr Brokoli

1 butir telur

1 sdm tepung panir halus

Cara membuat:

1. Iris tempe, sisihkan.
2. Buat bahan isian, caranya dengan mencampur daging, bawang merah, bawang bombay, kaldu merica, telur, dan tepung panir, lalu chopper.
3. Ambil selembar tempe, tambahkan 1 sdt isian, tutup kembali, dan rapikan.
4. Kocok putih telur tambahkan sedikit garam dan daun bawang.
5. Celupkan tempe ke dalam adonan putih telur, lalu goreng dalam minyak yg telah dipanaskan sambil dibalik hingga matang.

Mudah kan, Moms?