HerStory, Jakarta —
Beauty, smoothies atau milkshake memang sudah diketahui menjadi menu andalan untuk orang yang sedang diet karena sehat dan gak melalui banyak metode olah.
Nah, kamu tahu gak sih ternyata membuat milkshake bisa tanpa susu lho!
Penasaran gak gimana resep dan cara membuatnya? Simak yuk!
Bahan:
- 2 buah pisang matang (bekukan untuk tekstur yang lebih creamy)
- 2 sendok makan selai kacang (pastikan selai kacangnya tanpa tambahan gula atau bahan lainnya)
- 1 cangkir susu almond (atau susu nabati lain seperti susu kedelai, oat, atau kelapa)
- 1 sendok makan madu atau sirup maple (opsional, untuk tambahan rasa manis)
- Es batu
Cara membuat:
- Jika pisang belum dibekukan, kupas dan potong-potong pisang, lalu bekukan selama minimal 2 jam. Ini akan memberikan tekstur milkshake yang lebih creamy.
- Masukkan pisang beku, selai kacang, susu almond, dan ekstrak vanila (jika menggunakan) ke dalam blender.
- Jika kamu suka milkshake yang lebih dingin dan kental, tambahkan beberapa es batu.
- Blender semua bahan hingga tercampur rata dan teksturnya menjadi halus. Jika milkshake terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit lebih banyak susu almond hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Cicipi milkshake dan tambahkan madu atau sirup maple jika kamu ingin milkshake lebih manis.
- Blender lagi sebentar untuk mencampurkan bahan-bahan tambahan.
- Tuangkan milkshake ke dalam gelas dan sajikan segera. Kamu bisa menambahkan topping seperti potongan pisang, taburan selai kacang, atau serpihan cokelat vegan jika diinginkan.