Beauty, siapa di sini yang suka kuning telur dibanding putih telurnya? Meskipun enak, tapi banyak yang beranggapan kuning telur itu tak sehat, lho.

Meskipun demikian, mengutip informasi dari laman Times of India, ternyata kuning telur mengandung begitu banyak nutrisi, begitu pun dengan telur utuh. Konon katanya nih Beauty, jika kamu konsumsi dua butir telur saja, maka 30% kebutuhan vitamin kamu bisa terpenuhi, lho.

Itu karena kuning telur mengandung retinol, yaitu bentuk aktif vitamin A yang bisa produksi pigmen visual di retina sehingga bisa mencegah rabun senja degenerasi makula.

Apalagi ada sekitar 1.442 IU vitamin A di setiap 100 gram telur.

Nah, kandungan vitamin A di dalam telur bisa untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, mendorong pertumbuhan, dan diferensiasi sel kekebalan, serta bisa cegah infeksi datang ke tubuh.

Ada juga kandungan vitamin D di dalam telur jika ayamnya mengonsumsi makanan tinggi vitamin D, untuk kandungannya bisa capai 218 IU. Manfaat vitamin D itu bisa jaga kepadatan tulang, kurangi osteoporosis, serta jaga sistem kekebalan tubuh.

Vitamin lainnya yang terkandung dalam telur, yaitu vitamin E, salah satunya ada dalam bentuk alfa-tokoferol yang bisa meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan risiko penyakit kronis. Karena di setiap 17 gram telur ada 0.439 mg vitamin E.

Nah, vitamin E ini bagus untuk kesehatan kulit kamu karena bisa tingkatkan regenerasi sel dan melindungi dari kerusakan akibat sinar UV dan penuaan dini.

Beauty juga harus tahu nih, jika kuning telur mengandung vitamin K dalam bentuk phylloquinone yang bisa aktifkan dan atur pembekuan darah secara tepat. Kandungan vitamin K dalam setiap 17 gram ada 0,1119 mcg.

Fungsinya untuk menjaga kepadatan tulang, mencegah risiko patah tulang, cegah pengapuran pembuluh darah yang bisa picu penyakit kardiovaskular.