Moms, beberapa waktu lalu sempat viral minuman mango sago karena rasanya yang creamy dipadukan dengan mangga mengkal yang manis. Nah, kali ini Herstory akan rangkumkan resep mango sago super cremy untuk Moms. Cusss simak berikut ini.

Bahan-bahan:

• 100 gram sagu mutiara
• 2 buah mangga matang, potong dadu
• 1 buah mangga matang, haluskan
• 1 kaleng susu evaporasi
• 100 ml susu cair full cream
• 100 gram gula pasir
• Sejumput garam
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus sagu mutiara hingga matang dan bening. Tiriskan dan bilas dengan air dingin.
2. Campurkan susu evaporasi, susu cair, gula pasir, dan garam dalam panci. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
3. Dalam mangkuk saji, tata mangga dadu, lalu tambahkan sagu mutiara yang sudah matang. Siram dengan kuah santan hangat. Tambahkan mangga halus sebagai lapisan atas.
4. Tambahkan es batu secukupnya sebelum disajikan.