Bawang goreng adalah salah satu kondimen makanan yang tak bisa dilupakan. Setiap makanan yang ditambahkan bawang goreng pasti rasanya akan lebih gurih dan enak.

Itulah mengapa, banyak ibu rumah tangga yang menyediakan bawang goreng di rumahnya untuk membuat makanan semakin lezat.

Penasaran gak sih gimana resep bawang goreng renyah tahan lama tanpa tepung yang sehat? Simak yuk Moms!

Bahan:

• 250 gram bawang merah, iris tipis
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci bersih bawang merah, kemudian iris tipis. Pastikan irisan bawang tidak terlalu tebal agar bisa goreng dengan merata.
2. Tiriskan irisan bawang merah agar tidak ada air yang tersisa. Ini akan membantu bawang goreng menjadi lebih renyah.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar bawang bisa terendam.
4. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah sedikit-sedikit agar tidak menempel satu sama lain. Goreng hingga bawang berwarna kuning keemasan dan renyah. Aduk perlahan agar matang merata.
5. Setelah bawang matang, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
6. Setelah dingin, simpan bawang goreng dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.