HerStory, Jakarta —
Di musim hujan ini, menyantap sajian yang berkuah dan hangat memang sangat nyaman untuk kesehatan tubuh.
Nah, jika Moms ingin menyajikan masakan yang hangat namun tetap penuh dengan nutrisi, simak yuk resep sup kacang merah yang bisa kamu coba di rumah!
Bahan:
- 100 gr kacang merah
- 2 buah wortel
- 6 buah buncis
- 10 buah jamur kancing
- 1 batang daun bawang & seledri
- 1L air
Bumbu:
- 3 siung bawang putih geprek
- 1 kayu manis uk sedang
- 5 buah cengkeh
- 2 buah bunga lawang
- Secukupnya penyedap, garam dan gula pasir Rose Brand
Cara membuat:
- Siapkan bahan, potong sayuran sesuai selera lalu cuci bersih.
- Tumis bawang putih yang sudah digeprek lalu masukan kedalam panci berisi air dan rempah (Dipanci lain aku sudah rebus kacang merah terlebih dahulu).
- Setelah air mendidih masukan wortel buncis dan kacang merah.
- Beri garam, penyedap dan gula pasir rose brand, apabila sudah mau matang baru masukin jamur dan daun bawang seledri.
- Cek rasa apabila ada yang kurang bisa ditambah.
- Setelah matang sajikan. Rasanya ringan tapi melegakan untuk yang sedang flu