Ikan asin adalah salah satu hidangan favorit keluarga dan sulit untuk ditolak. Jika Moms bingung untuk memilih menu makan siang keluarga, resep ikan asin ini cocok banget kamu sajikan!

Penasaran gak sih Moms gimana resep ikan asin daun kemangi yang endul jika disantap dengan nasi panas? Simak yuk!

Bahan:

• 1 bungkus ikan asin
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• Secukupnya cabe
• Sejumput garam dan penyedap
• 1 ikat daun kemangi

Cara membuat:

1. Cuci ikan asin hingga bersih lalu goreng dengan api sedang hingga matang.
2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum (lebih enak jika pakai minyak bekas menggoreng ikan asin)
3. Masukkan ikan asin goreng
4. Aduk-aduk hingga rata, koreksi rasa, dan masukkan daun kemangi.
5. Ikan asin daun kemangi siap disajikan.