Bisa jadi ide camilan manis yang murah namun tetap mewah, ini resep basque burnt cheesecake dengan topping selai stroberi yang bisa kamu coba. Bikin keluarga ketagihan!

Penasaran dengan resepnya? Simak yuk cara membuatnya!

Bahan:

• 1 loyang 20cm
• 2 butir telur
• 80 gr gula halus
• 350 gr cream cheese
• 200 ml susu cair
• 1/2 sdt pasta vanilla / parutan kulit lemon
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdm tepung terigu
• Secukupnya parutan kulit lemon
• Secukupnya Selai strawberry
•  Strawberry Jam Homemade
• Secukupnya potongan apel

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Masukkan telur dan gula halus ke dalam gelas blender.
2. Tambahkan susu bubuk dan tepung. Tuang whipping cream. Blender hingga halus.
3. Taburi parutan kulit lemon. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper. Saya pakai ukuran 20 cm. Biarkan kertas baking mengkerut. Hentakkan beberapa kali supaya udara keluar. 
4. Panaskan oven, panggang di suhu 230 derajat celsius selama 40-45 menit. Matikan api, biarkan dingin.
5. Setelah dingin, lepaskan baking paper. Saya beri tambahan topping selai strawberry dan irisan apel strawberry. YUMMY, sajikan dingin lebih nikmat