Daripada beli di toko, Moms bisa lho membuat sosis frozen sendiri dengan bahan ala rumahan dan pastinya kesehatan serta kebersihannya bisa lebih terjaga.

Berikut adalah cara membuat sosis di rumah yang bisa kamu coba. Dilansir dari laman Cookpad, simak dan buktikan yuk!

Bahan:

• 500 gr dada ayam fillet potong kecil
• 2 buah putih telur
• 100 gr tepung tapioka
• 250 ml air es
• 1/2 sdt baking powder

Bumbu:

• 5 siung bawang putih cincang
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt lada hitam bubuk/merica bubuk biasa
• 1 sch saus tiram
• Secukupnya garam
• 1 sdm kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali tepung tapioka. Tambahkan air es 1/2 bagian saja. Blender/bisa dengan Chopper hingga halus tercampur rata.
2. Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga rata.
3. Masukkan adonan ke piping bag, kemudian gunakan plastik sosis/atau bisa juga pakai plastik es lalu ikat kedua sisi. Jangan lupa tusuk tusuk dengan jarum agar udara bisa keluar dan nanti tak jebol.
4. Panaskan kukusan. Kukus kurang lebih 5-10 menit saja. Tak usah terlalu lama lalu dinginkan sosis. 
5. Sosis siap di goreng atau disimpan di freezer sebagai frozen food.