Beauty ingin mencoba cicipi makanan yang berbeda dari suasana Lebaran? Mungkin okonomiyaki alias martabak Jepang dengan oktopus ini bisa jadi pilihan!

Jika kamu pecinta seafood, ini adalah cara baru untuk menikmati makanan laut yang gak kalah enak. Penasaran gak cara masaknya? intip yuk!

Bahan:

• 1 mangkok cuciwis
• 100 gr tepung bumbu instant
• 6 sendok makan tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh Jay's all purpose seasoning
• 1 butir telur
• 1 gelas kecil air (sampai adonan kental)
• 1/2 sendok makan minyak goreng/ margarin untuk memasak

Bahan saus:

• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh saus teriyaki
• 1/2 sendok teh saus tiram
• 2 sendok makan soy sauce
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 gelas air (saya membuat sausnya encer bukan kental)
• 1/2 sendok teh bawang putih halus
• 1 sendok makan Mayonaise

Cara membuat:

1. Dalam wadah siapkan cuciwis dan semua bahan, aduk hingga rata
2. Siapkan wajan dengan api kecil yg sudah diberi minyak goreng, tuang adonan dan tutup wajan
3. Setelah 1 sisi matang, balik okonomiyaki dan tutup kembali wajan, tunggu sampai matang
4. Tata okonomiyaki dalam piring, siram dengan saus dan mayonaise, okonomiyaki ekonomis siap dihidangkan atau dijadikan hantaran