Kampanye Europe Full of Character yang didukung Uni Eropa dan CNIEL resmi menutup rangkaian program tiga tahunnya di Indonesia melalui perayaan bertajuk “Cheese Eat Up!”.

Acara ini berlangsung di Jakarta dan Bali dengan menonjolkan harmoni antara keju susu sapi Prancis autentik dan kekayaan cita rasa kuliner nusantara.

“Merupakan kebanggaan tersendiri bagi kami memimpin kampanye ini selama tiga tahun terakhir. Antusiasme luar biasa dari para pelaku kuliner Indonesia dalam berkreasi dengan keju Prancis menjadi pengalaman berharga,” ujar Émilie Martin, Managing Director CNIEL.

Ia menilai Indonesia sebagai pasar dinamis dengan potensi besar untuk pengembangan produk susu Prancis autentik.

Sejak diluncurkan tiga tahun lalu, Europe Full of Character berkolaborasi dengan berbagai lembaga kuliner ternama seperti APCA Jakarta dan Bali Culinary Pastry School, serta menggandeng sejumlah chef, importir, dan distributor.

Melalui kerja sama ini, kampanye menampilkan keunikan keju legendaris Prancis, mulai dari Brie, Camembert, Mimolette, Comté, hingga Bleu d’Auvergne, yang terbukti mampu memperkaya hidangan lokal Indonesia.

Kampanye tahun ini menyoroti bagaimana kelembutan dan kedalaman cita rasa keju Prancis berpadu dengan karakter kuat rempah dan herba segar Indonesia. François Robin, salah satu cheesemonger terbaik Prancis yang memimpin sesi masterclass di acara ini, menilai keju Prancis mampu melengkapi kuliner nusantara tanpa menghilangkan identitasnya.

“Keju Prancis memiliki semua yang dibutuhkan untuk menyempurnakan hidangan lokal: mudah meleleh, menyeimbangkan rasa rempah yang kuat, dan memberikan kelembutan alami,” jelas Robin.

“Di Indonesia, di mana kuliner merupakan perpaduan berbagai budaya, keju Prancis menghadirkan sentuhan elegan khas Eropa.”

Format baru kampanye berupa masterclass interaktif juga mendapat sambutan positif. Peserta dari kalangan media, pelaku F&B, hingga influencer menilai sesi tersebut inspiratif dan membuka wawasan baru mengenai padanan rasa antara keju dan bahan lokal.

Selain sesi edukatif, acara turut menampilkan hidangan inovatif seperti Sate dengan Balutan Camembert Panggang, kombinasi keju Camembert lembut dan sate domba berbumbu khas Indonesia. Hidangan ini melambangkan semangat kampanye menyatukan kemewahan kuliner Prancis dengan kekayaan rasa nusantara.

Dengan penutupan “Cheese Eat Up!”, kampanye Europe Full of Character meninggalkan kesan mendalam di dunia kuliner Indonesia, menghubungkan dua budaya gastronomi melalui rasa, kreativitas, dan kolaborasi lintas negara.