Sudah jadi rahasia umum bahwa rutin mengonsumsi sayuran akan menuaikan manfaat untuk tubuh. Di dalam sayuran, banyak kandungan vitamin yang baik, salah satunya untuk tumbuh kembang anak.

Namun, sayangnya banyak anak-anak yang enggan mengonsumsi sayur. Ciri khas sayuran, terutama sayuran hijau dan silangan, adalah rasanya yang agak pahit. Rasa pahit ini disebabkan oleh kandungan kalsium, serta adanya senyawa bermanfaat seperti fenol, flavenoid, isoflavon, terpene, dan glukosmolat.

Tapi, jangan khawatir ya Moms! Berikut ini cara yang bisa dilakukan oleh para orang tua agar anaknya bisa menyukai sayuran:

Kombinasikan Sayur dengan Dipping Sauce

Anak-anak sudah menyukai saus celup seperti saus tomat. Jadi masuk akal jika mereka menikmati sayuran mereka dengan saus. Ditambah sayuran akan tetap enak dan renyah meski dikombinasikan dengan dipping sauce. Ada banyak resep saus di internet yang bisa dibuat.

Buat Sayur Terlihat Menyenangkan

Cara lain agar anak suka makan sayuran adalah dengan membuatnya terlihat menyenangkan! Misalnya, moms dapat menggunakan pemotong kue untuk membuat bentuk yang menyenangkan. Moms juga dapat mencari resep Bento Box yang berisi sayuran yang menggemaskan. Dengan membuatnya terlihat lebih menarik, anak-anak akan lebih tertarik untuk memakan sayuran.

Campur Berbagai Jenis Sayuran

Ambil beberapa sayuran ringan seperti brokoli dan kembang kol untuk dicampurkan ke dalam pizza, nasi goreng atau menu makanan yang disukai anak. Dengan mengkobinasikan sayuran ke dalam makanan favoritnya, anak-anak tentu akan lebih gemar memakan sayur.

Ajak Anak Berkebun

Cara selanjutnya yang efektif untuk membuat anak gemar makan sayur adalah dengan mengajaknya berkebun dan bercocok tanam. Saat cuaca cerah untuk menanam, duduklah bersama anak dan tanyakan jenis sayuran apa yang ingin mereka tanam. Meskipun mereka tak mengatakan apa-apa, coba tanyakan rasa apa yang mereka sukai. Jika mereka condong ke makanan yang lebih manis, kacang polong adalah barang yang bagus untuk ditanam. Jika mereka lebih condong ke sisi gurih, kamu bisa menanam mentimun, brokoli, dan masih banyak lagi.

Ajari anak-anak Anda semua tentang proses bagaimana sayuran ini dimulai hanya sebagai bibit kecil dan tumbuh menjadi makanan yang bermanfaat untuk tubuh. Mungkin jika mereka tahu persis dari mana asal sayur, mereka akan lebih menghargai dan memakannya.