Menu

Cocok untuk Si Kecil Usia 8 Bulan, Catat Resep Tim Hati Ayam yang Kaya Akan Prohe

06 Januari 2022 15:35 WIB

ilustrasi nasi tim hati sapi (instagram/zheo.nyam)

HerStory, Kuningan —

Sebelum memasuki usia satu tahun memang anak dianjurkan untuk mengkonsumsi MPASI yang lembut saya, karena memang pada usia 8 bulan masih tahap pertumbuhan gigi sehingga anak tidak akan maksimal untuk mengunyahnya.

Variasi MPASI tim bisa jadi rekomendasi, Moms tinggal memvariasikannya saja dengan bahan yang lainnya agar anak tak bosan. Dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat tim hati ayam. Perlu diketahui, hati ayam ini termasuk bahan makanan yang memiliki kandungan protein hewani yang tinggi.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh Moms @diarympasihabib , begini cara buatnya

Bahan :

  • Kentang 1 buah ukuran sedang (potong lalu kukus)
  • Hati ayam 45gr (haluskan)
  • Wortel 1 sdm (cincang halus)
  • Tahu 10gr (potong kecil2)
  • Bawang merah (cincang halus)
  • Bawang putih (cincang halus)
  • Daun salam
  • Kecap manis 1 sdm
  • Margarin/mentega 1 sdm 
  • Keju
  • Kaldu homemade 100ml
  • Air matang 100ml

Cara membuat :

  1. Panaskan mentega lalu tumis duo bawang hingga harum, dan daun salam
  2. Tambahkan hati ayam masak sampai berubah warna
  3. Kemudian masukkan semua bahan kecuali keju dan kecap manis, masak sampai mendidih
  4. Setelah mendidih tambahkan keju dan kecap manis, masak sampai benar2 matang
  5. Kemudian sesuaikan tekstur (saring/blender)
  6. Bagi menjadi 3 porsi, untuk makan berikutnya masukkan ke wadah tertutup dan kedap udara lalu simpan di kulkas

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan