Siapa sih yang gak tahu kudapan sempol yang biasanya dijual di sekolahan sekolahan. Namun, ternyata sempol juga bisa dibuat jadi variasi cemilan MPASI untuk bayi mulai dari umur 9 bulan.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh Moms @takiazahra, begini cara buatnya

Bahan-bahan :

• 400gr tahu putih
• 1 buah wortel
• 2 batang daun bawang & seledri
• 50 gr keju parut
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 1/2 sdt kaldu jamur
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 250gr tepung tapioka

Cara membuat :

1. Haluskan tahu, lalu masukan wortel, daun bawang seledri & keju parut.
2. Tambahkan garam, kaldu jamur, merica & bawang putih bubuk, lalu masukan telur.
3. Campurkan tepung tapioka aduk2 hingga tercampur rata.
4. Olesi tangan dgn sedikit minyak agar tdk lengket, lalu bentuk sempol memanjang dibalut dgn stik es krim.
5. Didihkan air beri minyak sedikit, lalu masukan adonan yang telah dibentuk kedalam panci.
6. Masak hingga adonan mengapung
7. Angkat dan tiriskan
8. Siapkan 1 butir telur, lalu kocok & masukan sempol lalu goreng dalam minyak panas
9. Masak hingga berwarna kecoklatan
10. Angkat dan sajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.