Bingka merupakan kue yang berasal dari Banjar, Kalimantan Timur. Kue Bingka ini pun disebut-sebut sebagai kue khas dari Bancar. Untuk teksturnya kue ini sangat lembut sehingga bisa nyaman dinikmati oleh siapa saja, termasuk si kecil.

Betul Moms, Bingka kukus ini bisa dijadikan variasi cemilan MPASI. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh Moms @f.riskyana, begini cara buatnya

Bahan:

• 2 butir telur yampung
• 1 sdm tepung terigu
• ½ sdt gula
• 2 sdm santan kental
• 80-100 ml susu UHT
• 1 sdm margarin cair

Topping:

• Cinnamon Powder secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan kukusan
2. Campur semua bahan, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Saring jika perlu
3. Tuang kedalam wadah tahan panas
4. Kukus selama 15-20 menit/sampai matang
5. Taburi dg secukupnya cinnamon powder
6. Sajikan hangat/dingin

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.