Tofu merupakan salah satu bahan makanan yang murah meriah tapi kandungan gizinya sangat tinggi sehingga tak heran jika varian menu tofu  ini sering dimasukan dalam 4 sehat 5 sempurna

Salah satu menu dari tofu adalah tofu krispi saus teriyaki, meskipun hanya dari tahu masakan ini tak kalah enak dari hidangan yang memerlukan biaya banyak. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh Moms @azraqirafan_, begini cara buatnya

Bahan bahan :

• 1 bungkus tofu
• 1 butir telur
• Adonan kering :
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm kaldu ayam
• Sejumput garam

Saus teriyaki:

• 1/4 bawang bombay
• Air matang -+ 100 ml
• Saus teriyaki 1,5 sdm
• Gula 1/2 sdm
• Kaldu ayam 1 sdt
• Larutan maizena 1 sdm

Cara membuat :

1. Potong-potong tofu
2. Pecahkan telur.
3. Campur semua bahan adonan kering ke dalam wadah terpisah
4. Baluri tofu kedalam telur lalu adonan kering.
5. Goreng tofu sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
6. Siapkan teflon, tumis bawang bombay hingga layu dan wangi, masukkan air matang sampai kaldu ayam. Aduk hingga rata , tambahkan larutan maizena. Aduk kembali, koreksi rasa.
7. Siram saos teriyaki diatas tofu yg sudah kita goreng tadi.
8. Sajikan dengan nasi hangat

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.