Mengonsumsi makanan kaya protein memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh. Kandungan protein tinggi akan membantu pertumbuhan balita, baik bagi ibu hamil dan menyusui, serta dapat menurutnkan berat badan.

Tentu saja diet tinggi protein harus diiringi dengan olahraga rutin untuk membentuk otot dalam tubuh. Otot tanpa lemak akan membakar lebih banyak kalori harian sehingga dapat menurunkan berat badan.

Kebutuhan protein tiap orang berbeda-beda tergantung jenis kelamin, umur, aktivitas harian, serta kondisi tubuh. Contohnya Angka Kebutuhan Gizi (AKG) protein dalam seharinya bagi wanita sebanyak 46 gram sedangkan pria 56 gram. 

Untuk memenuhi kebutuhan protein tersebut, kamu dapat mengonsumsi makanan dengan kaya kandungan protein. Nah, Herstory sudah merangkum makanan rekomendasi yang wajib kamu coba sebagai berikut.

1. Tempe

Tempe merupakan makanan hasil fermentasi dari kacang kedelai. Tempe ini mengandung 15–17 gram protein dan jumlah ini lebih banyak dari tahu. Selain protein, tempe juga mengandung vitamin, prebiotik, dan mineral lain yang dibutuhkan oleh tubuh. 

2. Telur

Telur merupakan sumber protein, vitamin, dan juga mengandung lemak sehat. Seluruh bagian dari telur mengandung protein yang tinggi. Namun pada putih dan kuning telur memiliki jumlah protein yang berbeda. Pada putih telur kandungan proteinnya bisa mencapai 4 gram sedangkan pada kuning telur sebanyak 3 gram.

Di sisi lain, kalori yang terkandung dalam putih telur sekitar 19 kalori sedangkan pada kuning telur sebesar 61 kalori. Sehingga kamu bisa mendapatkan protein dan kalori yang tinggi ketika kamu mengonsumsi 1 butir telur saja.

3. Dada Ayam

Dada ayam kaya akan protein terutama jika dikonsumsi tanpa lemak. Dada ayam dengan berat 136 gram mengandung sekitar 26 gram protein. Angka ini terbilang cukup tinggi sehingga tidak heran jika dada ayam menjadi pilihan makanan bagi kalangan binaragawan.

4. Daging Sapi

Sama halnya dengan dada ayam, daging sapi juga mengandung protein dalam jumlah yang tinggi per porsinya. Ada berbagai macam jenis daging sapi yang bisa kamu pilih jika kamu ingin menurunkan berat badan.

Orang yang mengikuti diet karbohidrat maka dianjurkan untuk makan daging sapi tanpa lemak, sedangkan orang yang menjalani diet rendah karbohidrat disarankan untuk mengonsumsi daging sapi yang berlemak.

5. Ikan (semua jenis)

Semua jenis ikan baik itu hidup di air tawar, payau, maupun laut memiliki kandungan protein yang tinggi. Contohnya adalah ikan salmon yang memiliki protein sebesar 22i berat sekitar 85 gram serta rendah kalori.

Namun berhati-hati juga saat mengolah ikan menjadi makanan. Karena jika menambahkan bahan tambahan yang berlebihan bisa menambah jumlah kalori yang tidak diinginkan.

6. Jambu Biji

Selain terkenal dengan kandungan vitamin C-nya yang tinggi, buah satu ini ternyata mengandung protein yang cukup tinggi dibandingkan dengan buah lainnya. Dalam 1 gelas dengan ukuran 165 gram terkandung sekitar 4,2 gram protein. 

7. Kentang

Kentang selain mengandung karbohidrat ternyata juga mengandung protein yang tinggi. Dalam 1 kentang dengan kulitnya mengandung sekitar 4 gram protein. Meski begitu tetap perhatikan jumlah asupan yang dimakan karena jika tidak maka dapat menambah kalori berlebih.

8. Udang

Makanan laut selain ikan yang memiliki protein yang tinggi yaitu udang. Dalam 85 gram udang terkandung protein sebanyak 20 gram. Selain memiliki protein yang melimpah, udang juga memiliki kalori yang rendah yaitu sebanyak 84 kalori.

9. Alpukat

Selain jambu biji, ternyata alpukat juga memiliki kandungan protein yang besar. Dalam takaran 100 gram alpukat terkandung 2 gram protein dan 15 gram lemak tak jenuh. Selain kandungan protein, alpukat juga mengandung serat dan nutrisi lainnya seperti potassium.

10. Jamur Putih

Jamur putih bisa menjadi pilihan kamu jika ingin mengurangi konsumsi makanan hewani. Kandungan protein pada jamur ini lebih tinggi dari beberapa sayuran. Selain mengandung protein, jamur putih juga terdapat vitamin D dan vitamin B12.