Ilustrasi daging ayam beku. (Unsplash/Edited by HerStory)
Ayam merupakan salah satu santapan yang disukai oleh banyak orang. Hewan unggas ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti ayam goreng, soto, opor dan masih banyak lagi.
Namun, sebaiknya kamu hanya memakan bagian tertentu dari ayam, seperti paha dan dada. Sebab, ada beberapa bagian ayam lainnya yang berbahaya untuk kesehatan jika dikonsumsi.
Berikut 6 bagian ayam yang sebaiknya tidak kamu konsumsi.
Kepala ayam menjadi santapan favorit bagi sebagian orang. Namun, kepala ayam ternyata berbahaya bagi kesehatan, karena mengandung logam berat.
Semakin tua usia ayam, maka semakin banyak pula kandungan logam di kepalanya.
Bagian leher ayam sebaiknya jangan dikonsumsi, karena banyak mengandung kuman dan bakteri.
Sebab, pada bagian leher ayam terdapat kelenjar getah bening yang berfungsi untuk menangkis bibit penyakit yang masuk ke tubuh ayam.
Ayam yang diternakkan secara modern biasanya diberikan suntikan zat kimiawi, salah satunya melalui ceker.
Maka dari itu, ceker sangat berbahaya bagi kesehatan, khususnya untuk perempuan. Mengkonsumsi ceker secara berlebihan bisa menyebabkan kista cokelat, kanker rahim, kanker payudara dan kanker serviks.
Sama seperti bagian leher, buntut atau bokong ayam juga terdapat kelenjar getah bening yang menyimpan banyak racun dan bakteri. Maka dari itu, sebaiknya jangan mengkonsumsi bagian buntut ayam.
Mengkonsumsi saya ayam secara terus-menerus bisa mengakibatkan tumor. Sebab, ayam ternak biasanya disuntik hormon melalui sayapnya. Hal ini membuat bagian sayap ayam mengandung banyak racun yang berbahaya bagi tubuh.
Bagian jeroan ayam, seperti hati dan usus, sebaiknya juga tidak dikonsumsi. Sebab, bagian jeroan ayam mengandung sisa-sisa racun, yang bisa mengakibatkan gangguan pencernaan, asam urat hingga kolesterol tinggi.
Disclaimer: Artikel ini merupakan kerja sama HerStory dengan GenPI. Hal yang terkait dengan tulisan, foto, grafis, video, dan keseluruhan isi artikel yang tayang di website ini menjadi tanggung jawab HerStory.